Veneilijän chorizo-pata

Ohje chorizo-padan valmistukseen.

Chorizo-pata on erittäin helppo veneruoka, ei tosin se kovin nopea, aikaa menee noin 1-2 tuntia. Kaikki raaka-aineet löytyvät pitkään lämpimässä säilyvinä versioina.

Pakolliset raaka-aineet.
Chorizo makkaraa 200-300g
Papuja/kikherneitä 400g purkki
Vettä 1dl

Lisähärpäkkeet.
Sipulia 1kpl
Maissia 1prk
Peruna 1kpl
Valkosipulia sopivasti
Kesäkurpitsaa
Öljyä
Yms.

Ensin ohje kodittomien tyyliin.

Leikkaa chorizo paloiksi ja heitä kattilaan.
Aukaise purkki kikherneitä ja valuta neste pois. (voi myös huuhtoa)
Lisää kikherneet kattilaan ja lämmitä pienellä lämmöllä n. 1-1.5 tuntia.
Pidä huoli että kattilan pohjalla on jatkuvasti hiukan vettä (estää pohjaan palamisen)
Ruoka on valmis kun kikherneet ovat saaneet kauniin punaisen värin, ja maun choritzosta.
Nauti vaikka suoraan kattilasta sellaisenaan.

Ohje gourmee tyyliin.

Muuten sama kuin edellinen mutta
Sipulia käytettäessä kuullota sipuli öljyssä ensin ja lisää muut perään
Perunaa käytettäessä pilko peruna ihan pieneksi, sen tarkoitus on tuoda pataan tärkkelystä, koostumuksen sitomiseksi.

Choritzon valinta on tämän ruuan onnistumisessa tärkeimpiä asioita.
Itse suosin chorizo extraa mahdollisimman punaisena ja rasvaisena.
Jos makkara valinta osuu kohdalleen, ei mitään mausteita ruokaan tarvitse lisätä.

Tämä ruoka on yksi meidän Atlantin ylitys ruokamme, luultavasti joka viikko syömme tätä.
Atlantilla vain joutuu unohtamaan kesäkurpitsan ja ehkä perunan ja sipulin huonon säilyvyyden vuoksi.
Jonnun versio tästä on jättää choritzo pois.

Aurinkokatos paikoillaan

Vene on nyt lähtökunnossa tai oikeastaan lähtö painossa...
Lähtöä tässä vain odotellaan. 

Testi

Sähköpostilla päivitys testi katsotaan mihin tämä menee...

Eihän tästä blogista ymmärrä yhtään mitää!

Tälläinen blogipohja pitäisi olla ilmeisesti helppo ja yksinkertainen käyttää. Ehkä niin onkin mutta ei näin 5min harjoittelulla vielä täysin avaudu. Tuo edellinen sivustomme joka toimi ilman tälläistä blogi hässäkkää tuntui jopa yksinkertaisemmalle.

No joka tapauksessa, asia on nyt niin että tänään vene ei liiku laiturista, eikä kyllä huomennakaan. Korkea ja matalapaineet käyvät Atlantilla armotonta taistoa herruudestaan ja siinä häviäjänä on tällä kertaa Homeless. Tuulet ei meitä nyt suosi aalloista puhumattakaan. Siis jatkamme täällä Puerto Ricossa.

Onneksi viime viikon meidän seurana olivat molempien äidit. Aika kului todella vauhdilla ja tekemistä riitti aamusta iltaan. Autoonkin tuli viikon aikana yli 1000km mittariin. Siis jotain muutakin kuin Puerto Ricoa ehdimme nähdä.

En sitten tiedä yhtään mihin tämä teksi menee kun tämän nyt tallennan.

Tästä se jatkuu joka toisella sivustolla loppui...

Eli sivustomme päivitykset siirtyy nyt tänne. Voi mennä hetki jos toinenkin ennen kuin tähän tottuu mutta yritetään kuitenkin. Edellinen sivusto tuotti vain kirosanoja sekä harmaita hiuksia. Toivon että nyt toimii paremmin. Täytyy vaan vielä opetella tämän käyttö ja yksityisyys suoja hässäkät.